Vídeo institucional
Sobre a experiência
A vinícola Família Eloy foi fundada em 2019 pelos irmãos Bernardo Eloy, José Carlos Eloy e seu pai José Carlos de Freitas Eloy. Empresários de sucesso no mercado imobiliário que unem os ideais de construir imóveis inovadores e inteligentes, a locais de excelente localização que agregam qualidade de vida para as pessoas. A família é apaixonada por vinhos e em uma das visitas a região da Toscana na Itália, se apaixonaram ainda mais pela cultura, essência local e pela viticultura, e fez com que a família quisesse trazer na mala a experiência vivida, desenvolvendo o empreendimento temático Borgo Del Vino. O negócio familiar do vinho tem tudo a ver com tradição, paixão e trabalho árduo. Há gerações que as famílias produzem vinho com as próprias mãos, utilizando métodos consagrados pelo tempo. A nossa empresa continua a lutar pela excelência em todos os aspectos do seu negócio e os nossos vinhos são um reflexo desse compromisso. 7 anos de tradição 8,6 hectares de uvas 40 toneladas de uvas +26k garrafas de vinhos todo ano
Horário para o público
Visitacao
Vinhos
Endereço
Experiências
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Localização no Google Maps
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O que a visitação inclui
Visitação (40min) Mais do que uma visita, uma experiência para ser vivida. Percorra a Toscana Carioca, conheça a história da Família Eloy e descubra a essência do Borgo Del Vino em um passeio repleto de charme, cultura e paisagens encantadoras. Ao final, aproveite uma degustação de 100 ml de um dos vinhos da Família Eloy: Syrah, Sauvignon Blanc ou Cabernet Franc. Tour com Degustação (1h e 30min) A experiência ideal para quem deseja viver o Borgo del Vino com profundidade e escolher o caminho que mais encanta o seu paladar. O Tour com Degustação inclui todos os pontos da nossa visitação histórica com um diferencial que torna o momento ainda mais especial: uma imersão conduzida por nossa equipe especializada na nossa Enoteca ou em salas de degustação privativas cenários com arquitetura inspirada nas vilas italianas, perfeitos para registrar momentos memoráveis. O que você irá vivenciar no Tour: Conhecer os vinhedos e o terroir da Serra Fluminense: Altitude, clima, a técnica da dupla poda e o manejo explicados com riqueza de detalhes. Compreender a história da família: Como a visão pioneira da Família Eloy ajudou a transformar a viticultura da região. Participar da degustação guiada de 3 rótulos Família Eloy: Conduzida por nosso sommelier especialista, desvendando as notas e o perfil aromático de cada vinho. Escolha a sua Harmonização Perfeita Ao avançar na sua reserva, você poderá optar por uma das duas experiências exclusivas: Opção 1: Vinhos, Queijo e Charcutaria Para os amantes dos clássicos salgados. Acompanha uma seleção exclusiva de frios artesanais, queijo especial e uma cesta de torradas, criando o equilíbrio perfeito de sabores e sensações com nossos rótulos. Opção 2: Vinhos e Chocolates Para quem busca uma experiência sofisticada e surpreendente. Uma harmonização minuciosamente desenhada entre o frescor e a estrutura dos nossos vinhos com uma seleção de chocolates nobres, explorando contrastes e texturas únicas. Menu Harmonizado Viva uma imersão no coração da Serra Fluminense, onde o terroir de altitude, a tradição e a alta gastronomia italiana se encontram. O Borgo Del Vino convida você para uma experiência multissensorial exclusiva, pensada para quem valoriza sofisticação, autenticidade e momentos memoráveis. O Início da Jornada Sua experiência começa com um tour guiado pela nossa charmosa Vila Toscana, onde a arquitetura clássica se integra à natureza exuberante da serra. Ao longo do percurso, você irá: ▪︎ Caminhar pelos vinhedos e descobrir o cuidado por trás de cada safra. ▪︎ Conhecer a história e a visão pioneira da Família Eloy. ▪︎ Entender o que torna nossos vinhos únicos na viticultura de altitude. O Grande Encontro: Menu Harmonizado em 4 Tempos. Após o tour, a experiência se revela à mesa, um almoço ou jantar, cuidadosamente elaborado para despertar todos os sentidos, com harmonizações que valorizam cada detalhe. Entrada Carpaccio de salmão com rúcula e lascas de parmesão Harmonização: Sauvignon Blanc Família Eloy Primeiro Prato Ravioli de porchetta ao molho rústico de assado Harmonização: Syrah 2025 Reserva Família Eloy Prato Principal Risoto de funghi porcini com bife de chorizo Black Angus e demi-glace Harmonização: Cinco 2024 Família Eloy Sobremesa Cheesecake de frutas vermelhas Harmonização: Rosé 2025 Família Eloy Importante • Experiência aberta ao público mediante ingresso • Estacionamento pago à parte
Hospedagem
A vinícola informa que oferece hospedagem além da visitação.
20 suítes. Nossas suítes foram projetadas para oferecer uma experiência única, unindo arquitetura contemporânea e materiais naturais em perfeita harmonia. Cada ambiente convida ao descanso e à contemplação, com varandas, amplas janelas e vistas deslumbrantes para os vinhedos ou jardins do Borgo del Vino. Seja em um refúgio aconchegante ou em espaços mais amplos e exclusivos, cada quarto traduz a elegância e o charme da Toscana, criando memórias inesquecíveis na Serra Fluminense. https://borgodelvino.simplybook.me/v2/#book/count/1/provider/any/ (Experiências Borgo) https://book.omnibees.com/hotel/22644 (Reservas hotel)